2006年 01月 24日 ( 1 )
サービス
レストランはただ食べ物を食べるためだけに行くのではないという事を、ヨーロッパで
思い知らされる事が良くある。
店の雰囲気や店員の演出、もちろん料理が美味しい事は言うまでもなくて、料理人の
センスまで問われるような気がする。
最高のサービスとは何かと言われると、まだまだ僕にはわからないが、普段の生活に
も必要な気がする。
人を楽しませると言う事はとても素敵な事だ。

sommelier
photo by GON
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by illy23 | 2006-01-24 16:20 |