<   2005年 08月 ( 30 )   > この月の画像一覧
灯り
道標があるわけじゃない。
ただ光の差す方へ

ランプ
photo by GON
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by illy23 | 2005-08-31 00:11 |
悩んだ挙句
ここの所毎晩遅くまで起きている。
2時3時が当たり前のようになってる。
昔、ネット中毒だった頃はよくそれくらいの時間まで起きていた。
しかし、最近では珍しい。
でも、眠れないのだ。
ずっと毎日のように映画ばかり観ている。
最近のロードショーものは殆ど観た。
スターウォーズ、アイランド、ナショナルトレジャー、ファンタスティック4、
バットマン・ビギンズ、ロボッツ、ビー・クール、宇宙戦争・・・などなど。
それ以外にもビデオやDVDでかなりの本数を観た。
残念ながら日本の最新作は観れないのだが・・・
影武者だけはDVDを持っているので、またもや観返した。
とにかく泣いて笑っての日々を過ごした。
音楽もいっぱい聴いた。
特にクラッシク。
ショパンとリストを繰り返し繰り返し。
でも、気持ちが一向に晴れない。
くだらない事が原因の電話での喧嘩?(喧嘩かどうかさえわからない)
伝えたい事じゃない事をついペロって言ってしまう。
この歳になってもまだまだガキな証拠。
でもね、生きるとか死ぬとか言うのは大嫌い。
いいじゃん生きてんだから、当たり前のこと言うなって感じ。
「よかったね」の一言がでない。
やっぱりガキだ。

仕方がないので料理に熱中してみた。
もちろんレシピ無しの完全創作料理。
原型は僕の生まれ育った故郷にあるパスタ屋さん。
めちゃくちゃ美味しいだけじゃなく、僕が写真にのめり込む原因のマスター。
そこで食べるパスタは日本一旨い。
断言する。
マジで旨い。
だから味を思い出しながら作る事にした。

小麦粉を適当にフライパンに入れ炒めながら、無塩バター(イタリアで有塩探すの面倒)
を加えてルーを作る。
そこに野菜を煮込んでくたくたにしたものを濾したブロードを加える。
(人参、玉葱、セロリ、ポロ葱などで、かなりドロドロの液状)
ルーが完全にのびた所で、生クリームを加える。(これも目分量)
塩コショウで味を調えて、別に炒めておいた海老と玉葱を加える。
仕上げに白ワインを入れてソースの完成。
何が出来たかっていうと、ベシャメルソース。
凄く時間がかかりました。
でも、何か気分スッキリ。
“洗濯船”(お店の名前)と同じ味にはできなかった。(当たり前だ)
でも、久々に集中して作った旨旨のパスタソース。
これ食べてたら、生きるとか死ぬとかの僕の嫌いな話なんてどうでも良くなった。

海老クリーム・パスタ
photo by GON
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by illy23 | 2005-08-30 01:13 |
セリエA開幕
またシーズンが始まりました。
いきなりADRIANOがハットトリックですよ。
今年のINTERいけるんじゃない?

Stadio Giuseppe Meazza "San Siro"
photo by GON
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by illy23 | 2005-08-29 06:55 | スポーツ
何処へ
平坦ではないかもしれない。

でもそこに道があるから。
photo by GON
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by illy23 | 2005-08-28 03:45 | その他
儚き想い
想いは遠く、何処へと続く

囚われの花
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by illy23 | 2005-08-27 00:21 | その他
パッション
その想いは何処へ向かう。

マネキン
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by illy23 | 2005-08-26 06:35 |
新しいシーズン
ここ2・3日、仕事が無いのをいい事にウダウダ過ごしていましたが、ハッと気付くと
もう直ぐ9月。
新しいシーズンが始まります。(欧米は9月が新シーズン)
ちょっと気合入れなおして先ずは掃除・洗濯・靴磨きに・アイロン掛け。
毎日やってはいるものの、気合を入れて準備はしていなかったので、何かデロデロ。
特に靴磨きは入念にやりました。
9月はレディースのコレクション(Milano Moda Donna)が始まりますからね。
先ずは身だしなみからでしょう。(笑)

仕切りなおしてスタート・ダッシュ!
photo by GON
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by illy23 | 2005-08-25 01:22 | その他
穏やかな風
昨日まで降っていた雨はもう止んで、清々しい風がミラノを吹き抜けている。
考える事は色々あるけれど、悩んでばかりでは解決しない。
というよりむしろ僕が思い悩んだところで仕方の無い事なのかも。
Fiorentinoじゃないけれど、que sera sera(本当はスペイン語)
って、昨日と同じか?(笑)
でもね、今日は気分がいいのです。
だって本当に風が心地よいんです。
珍しくクラッシクの音楽なんかかけてました。(信じないでしょうが・・・)

だから久々にパスタの写真にしました。
しかもシーフードってのは僕にとっては本当に珍しい事です。
Pesaroで美味しいSpaghetti alla Marinara.を食べたせいでしょうね。
(シーフードだとどうしてもニンニクを使わないといけないので。家で使うとこもるんです
 臭いが。だって、換気扇は役立たずなのがイタリアだから。・・・爆)

では久々にレシピ(2人前)

もんご烏賊 ・・・・・・・・ 300g(くらいだったと思う)
玉葱 ・・・・・・・・・・・・・・ 半玉
フレッシュ・トマト ・・・・ 1個
イタリアン・パセリ ・・・ 適量(というより適当)
にんにく ・・・・・・・・・・・ 1かけ(大きめの粒)
白ワイン ・・・・・・・・・・・ 200cc
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々(好みで適量)
唐辛子 ・・・・・・・・・・・・ 少々
オリーブ・オイル ・・・・ ちょっと多め

最近トマトはフレッシュをザク切りが多いです。
トマト缶だと味が強すぎる事があるので。
シーフードは柔らかい味に仕上げた方がいい感じのような気がします。
(僕の好みですが・・・)

Spaghetti alla seppia con pomodoro crudo.
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by illy23 | 2005-08-24 02:12 |
人間万事塞翁が馬
幸福や不幸は予想のしようがないこと。
最近そういう事をよく感じます。
何が良い事で何が悪い事かなんて、人によって感じ方もそれぞれ。
不幸を幸福に変えるのは自分自身でしかないことのように思います。
また、幸福を不幸にしてしまうのもしかり。

この間、僕はある方に手相を見てもらいました。
普通僕くらいの年齢になると単純になってくる右手の相が未だに複雑なのだそうです。
今までも、そしてこれからも波乱万丈な人生が続くのだとか。
でも、僕はそれで良いと思っています。
だって、だからこそ今僕はミラノの地にいるわけですから。
人生は冒険の連続。
だからこそ面白い。

もっともっと色んな場所へ行きたいです。
もっともっと沢山の人と出会いたいです。

これで終わりなんてまだまだ先でいいです。
泣いて笑って感動していたいです。
だって、まだまだ体験していない事や、出会っていない人が沢山いるのですから。

明日の為に、ちょっと頭冷やさなきゃ
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by illy23 | 2005-08-23 02:21 | その他
のんびり
今日は部屋で一日中過ごした。
たまにはカウチポテト(って古!)
溜まっている映画を何本か観てます。
そんな日もたまにはいいかも。

ドアノブ
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by illy23 | 2005-08-22 01:54 |